日本的“酒店精神”
说起日本，很多去日本旅行的人都有亲身体会，无论是街道、机场、地铁还是商业中心，环境都很好，连卫生间也可以做到整洁干净。
日本的服务业是以“卫生间必须进行彻底的清洁”为教条，他们觉得卫生间的清洁程度反映了经营者“对待顾客的态度”。
正是因为这种精神，日本酒店的卫生状况才会令人赞叹。今天，我们就和大家分享一下日本是怎么把酒店卫生做到极致的。
1、专门的规章制度
对于酒店的卫生清洁标准，日本有相应的法律法规和行业制度予以规范。早在1970年，日本就制定了《确保建筑物卫生环境法》。
2002年，又制定了更加详细的《关于清扫作业以及清扫器械设备维护管理办法》，对如何检查室内卫生，如何消毒，如何制定清洁顺序等都进行了详细的规定。
一旦被发现有违规行为，情节严重的酒店会被勒令停业整顿。
 
2、服务员要持证上岗
日本的酒店服务员有专门的职业培训，在上岗前，他们需要经过专门的考核，合格后才能上岗。“日本扫除能力鉴定协会”还专门设有对服务员专业能力的鉴定。
有些比较好的大酒店还会对服务员进行独家培训，例如日本的帝国饭店会定期开设研修课程，在提高服务员专业水平的同时，还着重培养他们的服务意识，让他们把“令客户满意”为最高原则。
3、进门第一件事情是打开电视
日本的一个节目组，曾到横滨有名的酒店探索打扫的秘密。这次探索，他们惊讶的发现，服务生打扫房间之前，做的第一件事情是打开电视机。
为什么要打开电视机呢？  
原来，把电视机打开之后，过一段时间电视机会变热，利用静电的原理，周围的灰尘就会附在屏幕上，服务员只要用抹布擦拭屏幕，就可以把灰尘清理干净。
4、客人遗留物不是垃圾，编好号可以“续住”一晚
在打扫卫生之前，服务员会仔细检查客人遗留物，全部放进一个袋子里，写上日期和房间号，先保管起来，让“它”再住一晚。
服务员表示，“这些东西对酒店来说，可能是垃圾，但对客人来说可能是忘记的重要物品。”
 
这个保管服务的起因，是曾有退房客人回来找他拉下的便条。从那时起，客人留下的物品不再是“垃圾”，而会被妥善保管起来，即使是一张被撕破的纸张，都可能记载了重要的信息。
担任过五年房务人员的一个经理表示，包括报纸、收据、空瓶、未吃完的蛋糕等，光一层楼的遗留物就超过100件，必须分门别类放好。若第二天傍晚无人认领，才会被送到垃圾场。
酒店管理人员表示：“只要千万位客人中有一位因这样的服务受惠，就会坚持下去。”
5、多达190项的检查细目
客房清洁的工作，看似简单，实际上是最容易出问题的环节。日本对于酒店的清洁流程有严格规定，一间客房通常会由2个服务员负责。
以日本的帝国饭店为例，客房清洁通常两人为一组，一个人清扫浴室，另一个人整理床铺，他们要求房间绝对不能留下上一个房客的痕迹。如果新客人看到住过的痕迹，会不舒服。
其中，最重要的就是消除房间的异味，“人类的嗅觉通常短暂几秒就能适应，所以打开房门就要立即处理味道。”
服务员打扫完后，这个房间还不能让客人入住，还必须通过检查员的审核。从房门把手开始，检查项目多达190个，包括电话是否正常运作、闹钟准时与否、玻璃杯有无手印、便条纸有无写过的痕迹等。
 
为了不印上脚印，检察员会脱了鞋才进房间，然后拿着手电筒检查边边角角，连床底下都不放过。“光着脚才知道地毯是否清洁干净。”
网友“桥本看日本”就曾表示：“从高级酒店到一般的连锁商业酒店都有清扫的规定，因此无论房价高低，入住后的卫生程度应该是一样的。除非去住大阪新世界1000日元（约60人民币）一晚给无家可归人提供的简易住所，这个基本卫生有，但入住条件就要差很多了。”
6、卫生问题的本质是诚信
目前，日本的很多酒店为了节约成本，会将房间清洁的工作委托给专业保洁公司，如果被聘用的公司一旦被发现不合格，其信誉将会宣告破产，日后也将难以再获得其他订单。
小小的卫生清洁问题，其实涉及到的是个人和企业的诚信。在日本，不守诚信的代价是非常大的，即使是百年老店，也会面临失去客户甚至破产的问题。
 
因此，日本的酒店和服务员都有良好的职业精神，会将房间清洁的工作做到一丝不苟。
7、人性化的酒店卫生间
日本人很重视卫生间，所以会在卫生间上下很大的功夫。日本的卫生间大多是分离式的。这样的结构方便多人同时使用卫生间，浴室有人洗澡的时候，其他人依旧可以上厕所。
在日本，电子马桶非常常见，它的各种控制装置和按钮会让马桶变得更人性化。智能电子马桶有温水冲洗的功能，洗完还可以暖风吹干，可以起到清洗、杀菌等功能，一定程度保证了卫生。
 
除此之外，马桶还附带音效功能，可以播放音乐或瀑布声音，完美地避免客人上厕所发出声音的尴尬。部分马桶还自带有洗手池，客人在便后可以很方便地洗手。
 
9、独特的入住时间
日本酒店的入住时间和国内的不一样。国内大部分酒店是按照国际惯例执行的，一般的入住时间是14:00，退房时间则是12:00。但日本的部分酒店入住时间比较晚，一般是下午3、4点，第二天早上10点就要退房了。
总的来说，中间的空闲时间比较长，这是更便于酒店服务员打扫卫生。时间足够长，服务员才能把房间打扫得足够干净。
10、专门的“房间拖鞋”和“厕所拖鞋”
日本人总是把鞋子放在室内，即使是在一些公共建筑物，如学校和医院。因此，有些酒店会要求客人在客房门口脱鞋，他们会在门口为登记入住的客人准备不同码数的拖鞋。
 
个别房间还准备了专门的“房间拖鞋”和“厕所拖鞋”，以便客人在房间和卫生间使用，旨在减少“不洁”空间和生活区之间的污染。
11、空气净化器和空气清新剂
空气净化器在日本无处不在，在许多公共办公室和许多家庭中都可以找到。这也是日本许多酒店非常常见的室内设施。它可以去除空气中的花粉和灰尘颗粒，减少气味。在日本干燥的冬季，还可以兼作加湿器。
日本酒店房间的桌子上还会放着一瓶空气清新剂或者杀菌除臭剂，可供客人使用。喷在衣服，可以去除身上的烟味或者食物的味道，喷在鞋子上，可以去除鞋臭味。
管中窥豹可见一斑，上面说了这么多并不意味着日本的酒店就没有任何瑕疵，但我们从日本人在酒店上的严规和细节就能看出，日本人从小到大，对孩子品格教育的要求和严谨，这是非常值得我们学习的。